"לוזינה" היא מרמלד פירות מיובשים, קינוח מהמסורת העיראקית. ממתק טעים העשוי משמשים מיובשים.
משמשים עשירים באשלגן, בבטא-קרוטן, פיטוכימיקל (שמקנה למשמש את צבעו הכתום), משמש כנוגד חימצון והופך בגוף לויטמין A, ובברזל: 6 משמשים מספקים כשמינית מהקצובה היומית המומלצת לגברים.
משמשים מיובשים מסייעים אף הם במניעת עצירות ובטיפול בה. נוגדי החימצון מגנים מפני מחלות לב וסרטן.
