תערובת עשבי תיבול שבבסיסה שום כתוש והיא מתאימה להכנת דגים אפויים בתנור - עטופים ניר כסף או בבישול בסיר או קדירה. תערובת פיקנטית בעלת ניחוח עז וטעם דומיננטי.
