האורז הוא הצמח שמשמש כמזון העיקרי עבור יותר ממחצית אוכלוסיית העולם.
אורז משמש מרכיב בסיסי במאכלים רבים, בתערובת עם מרכיבים נוספים, צמחיים או בשריים.
בין מאכלי האורז: ג'מבלאיה, פאייה, מג'דרה, אבס קון ארוז, פייז'ואדה, פילאף, פודינג אורז, ריזוטו וסושי.
תערובת לאורז אדום- תערובת טבעית המכילה בצל, פקאן וצנובר, המעשירה את האורז בטעם וצובעת אותו בצבעים חגיגיים.
את התערובת מוסיפים לאורז לאחר בישלו. והיא מתאימה גם לתיבול סלטים וגבינות.
