קטגורית תיבולים מיוחדים :

קארי מסאלה :

תערובת קלאסית מהמטבח ההודי, התיבול נחשב חם ופיקנטי בעל ארומה הודית חזקה.
את התערובת מכינים מכורכום, חילבה ושאטה טחון. והיא מתאימה להכנת מאכלים הודים, עופות בתנור שיפודי עוף על האש ואורז.